Kaliteli Biber Salçaları
Biber salçası lezzetli olması için biberlerin mevsiminde toplanması gerekir. Mevsiminde toplanan biberler güzelce yıkanır. İçi güzelce temizlenip çekilmeye hazır hale getirilir. Biber çekme makinelerinde biberler çekilerek salça haline gelir. Biber çekme makinesinde çekilen biberlerin içine tuz eklenerek kurumaya çekilir. Yaz mevsiminin bitiminde yapılan biber salçaları 1 gün kuruması için bekletilir. Bekleme işinden sonra salçalar bidonlara doldurulup satışa hazır hale getirilir. Ev yapımı salçaların içine katkı maddesi ve koruyucu eklenmez. Bu yüzden ev yapımı salçalar sağlıklıdır. Ev yapımı salça satın almak için siz de Antepmahsulleri.com internet adresimizi kullanabilirsiniz. Sitemizde yöresel Antep lezzetleri uygun fiyata satışa sunulmuştur.
